Elevage
- 38% des terres de la planète sont agricoles,
- 76% des terres et 35 % des céréales cultivées dans le monde sont destinées à l’alimentation du bétail,
- Le cheptel des animaux d’élevage croit plus vite que la population humaine,
- L’ensemble (bovins, caprins, porcins, ovins, volailles) représentent 20,1 milliards de têtes,
- Chaque année, 1 milliard d’animaux sont abattus en France, soit 3 millions par jour.